関東風のしょうゆ味ラーメンを関西で食べたい

30年ほど前まで東京にいました。
その頃よく食べたラーメンは
あっさりしょうゆ味で
具も　もやし、しなちく、なると、ネギ、と
シンプルなものでした。
ラーメンというより中華そばと呼ぶ方が似合うような
感じです。
そんなラーメンを大阪付近で食べたいのですが
どこかあるでしょうか？

No.4 ベストアンサー 回答者： h-komi 回答日時： 2004/10/07 12:33

関西でどのくらい受け入れられているのかは解かりませんが、つけめんの元祖、東京・東池袋の超行列店「大勝軒」ののれんわけ店が、関西にもあります。

具材にもやしはありませんが。シンプルな醤油で少し魚介系のきいたさっぱりしたスープともちもちとしたボリュームたっぷりの太めの麺が特徴です。

大阪大勝軒
大阪府大阪市北区神山町2-10
06-6363-7277
西宮大勝軒
兵庫県西宮市城ヶ堀町６－１１
070-6645-6313

参考URL：http://www5a.biglobe.ne.jp/~toukatu/osakataisyou …

この回答へのお礼

へぇー
ちょっと変わったラーメンですね。
つけ麺というのも魚介のダシというのも
初耳です！

コワゴワ行ってみても面白そうですネ！

どうもありがとうございました。

お礼日時：2004/10/07 21:46

No.3 回答者： matyrcry 回答日時： 2004/10/07 12:30

今職場なんで直接的な情報ないですけど、

中華そばと呼んでいるお店なら今でも結構そんな感じでは？
コンビニや書店でラーメン店の紹介本がいっぱいありますし、
近くの店を探してみてはいかがですか？
うちは兵庫ですけど都市部を離れればいくらでも見つかりますよ。
おっと、関東風の味かどうかは分かりませんけどね。

この回答へのお礼

本や雑誌での特集にも
時々目は通すのですが、多すぎて目移りしてしまうのと、あまり宣伝を鵜呑みにするのも気がひけて・・。
できればナマの声をと思い投稿してみました。

あ、ウチも兵庫なんですよ！

お礼日時：2004/10/07 21:39

No.2 回答者： md-81 回答日時： 2004/10/07 12:18

ラーメンという食べ物自体が　この数十年で大きく

変っていますので　３０年前の　あっさり味は
おそらく　東京でも　あまり残っていないでしょう。

この回答へのお礼

うぅっ！！
悲しいです・・・・・・・・・・・。

お礼日時：2004/10/07 21:31

No.1 回答者： fox1 回答日時： 2004/10/07 02:24

　恐らく食文化の違いがあり難しいと思います。

　インスタント麺、生麺タイプ等　自分で作るような
モノをNetショッピングで購入されてはどうでしょうか？

ちなみにインスタント系にも　関東系/関西系
の２種類があるそうです。

この回答へのお礼

早速のお返事ありがとうございました。

自分で作るという発想はなかったですね。
チャレンジしてみます！

お礼日時：2004/10/07 21:28