おいしいもち米って？

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質問者：maruiinu
質問日時：2004/10/24 21:39
回答数：2件

おもちが大好きで、既製品や自作のものなど、色々食べ比べています。
”こがねもち””ヒメノモチ”などの品種のもち米がおいしいと有名ですが、それ以外にお勧めの品種がありましたら教えていただきたいです！
よろしくおねがいします。

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回答 (2件)

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No.2ベストアンサー

回答者： qt500az
回答日時：2004/10/26 10:43

全国では、いろいろなもち米が生産されていて、それぞれの地域で「一番美味い」とされるもち米はバラバラです。

全国でたくさん生産されているもち米を試してみてはいかがでしょうか？

農林水産省のＨＰから「報道・広報」の「報道発表資料」、「平成１６年１０月１９日」→「平成16年産水稲の品種別作付状況（速報）」の４ページ目を参照してください。
http://www.maff.go.jp/

ちなみに、私個人の意見ですが・・・
「こがねもち」「ヒメノモチ」いずれもそこそこ美味しいと思いますが、上位１０番の中では「新大正糯」が美味いですね。生産は富山県を中心に、北陸地域のみです。
生産量は少ないですが、「滋賀羽二重糯」が今まで食べた中では１番美味かったですね。滋賀県周辺でのみの生産のようで、なかなか手には入らないと思いますが。
是非お試しください。

参考URL：http://www.maff.go.jp/

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この回答へのお礼

農林水産省の作付け状況へのリンク、大変参考になりました。ありがとうございます。（恥ずかしながら自分では探しきれなかっただろうと思います）

「新大正糯」も「滋賀羽二重糯」も初めて聞き、とても興味深いので、ぜひとも手に入れて食べたいな、と思います（＾ｖ＾）。

情報ありがとうございました！！
maruiinu

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お礼日時：2004/10/26 18:47

No.1

回答者： negunao
回答日時：2004/10/24 22:21

月見もちや満月なんかはどうでしょう？

月見もちは農家の方がよく食べている品種だそうです。これで作った赤飯もうまいけどお餅はもっとうまいと言ってました。

満月はねばりが強くてお餅の王様と言われているそうです。天皇陛下のお田植え際、収穫際のもち米だそうです。が、作っている方が少ないそうです。
私は満月は食べた事がないんです(^^;
食べてみたいですね～。