カリカリのきんつば 詳しい方！！

今度両親が結婚して35年目の結婚記念日です。

そこで、何かサプライズであげたいのですが。
父の候補はまだないのですが…(焼酎かなぁ？)

兎に角、母が昔に食べた外がカリカリの金つばが食べたい！！と言っていたのを思い出してぜひそれを！…と思ったのですが…有力なのが検索しても中々出てこなくて(；´・ω・)

どなたか金つばに詳しい方、少しでもいいんです何か情報が、あれば教えてください。

母の覚束無い情報から得られたのは
中はあんこ，外の白い薄皮はあった。薄皮の表面にカリカリ？パリパリ？とした何かがあったと…

住んでいるところが田舎なので
どこからかのお土産で頂いたようなのですが…
それに頂いたのも10数年前です…

少ない情報ですが、もしご存知の方がいらっしゃれば教えてくださいm(_ _)mよろしくお願いします！！

質問者からの補足コメント

• 鹿児島です。
  どこか島のお土産だったかな？とは言っていましたが…何か心当たりはありますかね？

  No.2の回答に寄せられた補足コメントです。 補足日時：2018/07/03 23:32

• いえ、本人はきんつばだったと…
  回答ありがとうございます！( _ _)

  No.1の回答に寄せられた補足コメントです。 補足日時：2018/07/03 23:33

• 丸いきんつばがあるんですね！！初めて知りました。ありがとうございます！
  本人は四角きんつばを見る度に言っているので四角いきんつばなのだと思います…
  ですが、見つからなかった時は丸いきんつば頼んでみようと思います！回答ありがとうございます。

  No.3の回答に寄せられた補足コメントです。 補足日時：2018/07/03 23:36

No.4 回答者： みっさん 回答日時： 2018/07/08 18:08

小豆餡を固めて四角く切って、小麦粉を溶いて表面につけて焦げないように弱火でゆっくりと焼いています。

大阪では道頓堀の長崎屋で売られています。
代用に、粒入り羊羹で、同じように作れます。

No.3 回答者： yuyuyunn。 回答日時： 2018/07/03 13:59

四角いきんつばは割と皮が柔らかいですけど

昔よくあった（今もありますけど）丸いきんつばは
お砂糖のようなものが掛かっていて
固くてカリカリしますよね
https://www.google.com/search?q=%E3%81%8D%E3%82% …

この回答へのお礼

回答ありがとうございます( _ _)

お礼日時：2018/07/05 14:44

No.2 回答者： スリープ 回答日時： 2018/07/03 06:53

お住まいの都道府県は？

この回答へのお礼

回答ありがとうございましたm(_ _)m

お礼日時：2018/07/05 14:44

No.1 回答者： jackalpenguin 回答日時： 2018/07/03 06:52

昔流行った揚げ饅頭の事では？

この回答へのお礼

揚げまんじゅうではないようでしたm(_ _)m
ですが、回答ありがとうございます。

お礼日時：2018/07/05 14:45