不漁でも…国産ウナギ余ってる「買い手つかぬ異常事態」。みなさんのご感想をどうぞ。
参考URL:https://www.asahi.com/articles/ASL7C5W4XL7CTNAB0 …
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A 回答 (23件中1~10件)
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No.5
- 回答日時:
異常に高すぎるわりに、それほどには美味くない。
外国産が品質改善努力を続ける一方で、国産の希少価値にあぐらをかき、予想が外れるとすぐ御上に駆け込む。ビジネスセンスゼロの、既得権者にうんざり。No.8
- 回答日時:
価格に見合った価値を供給できなければしょうがないです。
他の農産物のような、食糧自給の名のもとに超法規的な価格カルテルやズブズブの関税に守られないと生きていけないような業界になる前に、業界規模(=それで食べていく事業者の数)の縮小が必要と思います。
No.10
- 回答日時:
国産ウナギは高級品で、どうせ食べるなら職人さんの調理でちゃんと食べたいから外食でしか食べなくなりましたね。
絶滅の危機も迫ってるんですから、取らない年を作る、鰻屋さんはアナゴなど、ほかの料理でしのぐということが必要な気がします。お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
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