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黒蜜と黒糖って一緒ですか?

A 回答 (2件)

黒糖は黒砂糖でサトウキビのしぼり汁を煮詰めたもの。

ミネラル分が多いから甘味の他に渋味や苦味などがあります。
黒蜜はこの黒糖に水を加えて煮詰めてとろっとさせたものです。
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水を混ぜるから一緒ではない

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