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酸素量が一定で反応速度と基質濃度のグラフってこれですよね？？ 煮沸した酵素を使用するとどうなるのです

締切済

  • 質問者：m0630
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

酸素量が一定で反応速度と基質濃度のグラフってこれですよね？？
煮沸した酵素を使用するとどうなるのですか？

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A 回答 (1件)

No.1

酵素ってタンパク質の一種だから、煮沸すると酵素の機能はなくなりますけど。

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