にんにくとにんにくの芽を食べた後どっちが臭くなる？

くだらない質問で申し訳ありません。
先日友人から『にんにくの芽はにんにくよりも何十倍もの臭いの素が含まれているから、にんにくを食べた時よりずっと臭くなる』と言われました。

私の経験からは、にんにくの芽を食した後確かに匂いますが、にんにくほどではないように思うのです・・・

科学的にどちらが臭くなるかご存知の方いらっしゃったらどうぞ教えていただけませんか？
考え始めたら夜も眠れません。

No.1 ベストアンサー 回答者： area78 回答日時： 2004/12/28 21:51

melgirlさんのおっしゃるように、「にんにくの芽」の方が「にんにく」より臭いが少ないようですね。

airpackinさんの回答(下記ＵＲＬの回答４)をご覧下さい。

参考URL：http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=749721

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます！
やっぱりそうですよね！友人が自信満々で言っていたもので自分に自身がなかったのですが、科学的にそうだということがわかってすっきりしました。
心よりお礼申し上げます。

お礼日時：2004/12/29 07:37