A 回答 (6件)
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No.6
- 回答日時:
消費期限というのは、販売側が責任を負う基準でしかありません。
正直な話、傷んでいないのなら食べることはできるでしょう、でも傷んでいた場合、食中毒などに陥っても、責任は店側には問えません、自己責任になるということです。
なので、駄目かどうかは自己判断をしてください
冷蔵庫に入れてあっても腐敗するものは腐敗します、あるいは大丈夫かもしれない、それは実物が目の前にあるあなたにしか判断できません
No.4
- 回答日時:
今の季節だし、さらに冷蔵庫だし、たいがいの物は大丈夫ですが、心配ならきちんと加熱して下さい。
食材によって傷み方が違うので、絶対は言い切れません。生牡蠣弁当だったら危ないかも?
No.3
- 回答日時:
食べれるかどうか?という考え方自体が、ちょっと違うと思います。
食品はいきなり腐ったりはしません。
腐敗は腐敗菌の増殖なので、当然、徐々に増殖します。
菌の量が増えて、人が食べると危険な量になったときが「食べられない」です。
菌の増殖速度は食品や環境によりちがいます。
違う食品がくっついていることで、腐りやすくなったりすることもあります。
また、菌耐性は人により違います。
たまにレストランとか会食で食中毒が発生したりしますが、ああいう場合も、食べた人全員が食中毒するわけではないです。
平気な人もいるわけです。
もし、全員が中毒するような食品は、食べる時に匂いや味などが、「これはヘン、これは腐ってる」と判るくらいに菌が増殖しているはずで、それをわざわざ食べる人はいないでしょう。
以上のことを理解した上で、自己責任で「これは自分は大丈夫」あるいは「これはもう食べられない」と判断するしかないです。
万が一、お腹を壊しても、製造者、販売者は一切の責任を負いません。
そのために消費期限を明示して販売しているのです。
捨てるのはもったいないと、いうことなら、自分の目と鼻と舌で慎重に確かめてください。
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