羊肉のステーキとジンギスカンってなにが違うんでしょうか

羊肉のステーキとジンギスカンってなにが違うんでしょうか

No.4 ベストアンサー 回答者： reppu1148 回答日時： 2020/03/24 17:12

調理方法の違いです。

ジンギスカンに使われる羊肉は主に

円筒状に成形し冷凍にして薄くスライスした羊肉

一口サイズにカットされた冷蔵の生羊肉

一口サイズにカットした肉をたれに漬け込んだ羊肉

の三種類が主流です。

調理器具はヘルメットの様な形のジンギスカン鍋を使用、無ければ焼肉用の鉄板も可、意外と道産子そこまで拘らない。

具材として、もやし、玉ねぎ、かぼちゃ、アスパラガス、行者ニンニクなどの野菜を一緒に焼いて食べます。

ジンギスカンの締めにうどん、ラーメンを焼いて食べると美味しいです。

これでビールがあれば完璧です。

偶然だけど我が家の今晩の夕飯はジンギスカンです。

No.6 回答者： gamedesign 回答日時： 2020/03/24 18:10

これがジンギスカン

No.5 回答者： gamedesign 回答日時： 2020/03/24 18:09

これがラムステーキ

No.3 回答者： trajaa 回答日時： 2020/03/24 16:33

肉をタレに漬け込んで焼くのがジンギスカンだと思ったけど

No.2 回答者： けこい 回答日時： 2020/03/24 14:47

薄切りで焼けばジンギスカン

厚切りで焼けばステーキ

No.1 回答者： raraririruru 回答日時： 2020/03/24 14:47

ジンギスカンもステーキも

調理法の名前です

牛肉のステーキと焼き肉は何が違うのでしょうか
と聞いているのと同じです