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バーテンダーのかっこよさに憧れ、興味本位で勉強を始めました。そこで質問です。みなさまの知識で答えを書いて貰えると嬉しいです。
1、スピリッツとはどういうものなのでしょうか?
それは、どういう定義で【スピリッツ】となっているのですか?
2、スピリッツは何種類も、持つものなのでしょうか?
自分の家でやるバーだとしても、たくさんのお酒を持たないとダメなのでしょうか?
例 アメリカのカクテルを作るとして
アメリカのウォッカを使わなきゃいけない。などの定義はあるものなのでしょうか?
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
スピリッツは蒸留酒です。
副材料は同じでもベースのスピリッツが違うと別のカクテルになります。
一般的なところではレモンとホワイトキュラソーとスピリッツを合わせるカクテルで、ベースがジンだと「ホワイトレデイ」、ウォッカだと「バラライカ」、ラムだと「XYZ」、ブランデーだと「サイドカー」になります。
アメリカのカクテルだからアメリカの酒を使わなければならないという決まりは基本的にはありません。
No.2
- 回答日時:
スピリッツは基本となる蒸留酒。
ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ、ウィスキー、ブランデーなどです。
別に1本しかなくても、他の材料と道具があれば数十種類作れます。
好きなカクテルを数種類あげてみて、共通するお酒、材料を揃えるといいでしょう。
同じジュースでもスピリッツが違うと名前が変わるので、慣れてきたら2本目のスピリッツに手を出すといいかと。
基本的にはまず、居酒屋にあるカクテルからがいいと思います。
氷は面倒でもコンビニなど買ってきてください。
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