A 回答 (4件)
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No.4
- 回答日時:
定期的に時間が取れるのであれば勉強ついでに
個人商店でアルバイトするといいですよ。
光熱費や材料費などお支払いして、安全管理さえしっかりしていれば
貸してくれるかと思います。
当然、食材業者との付き合いもあるので食材の入手法も
自在でしょうしね。
ラーメンの試作であれば製麺・乾物・精肉・魚介の取扱業者ですか。
昔、夜のお店かりてランチ営業させてもらったことがあります。
No.3
- 回答日時:
アドレス、ちゃんと入らなくてごめんなさい。
http://www2.seimen.co.jp/kaigyou/
http://www.seimen.co.jp/wonderland/kaigyou/top.h …
No.2
- 回答日時:
こんにちは。
さっぽろラーメンで有名は西山製麺という会社は、ご存知ですか?こちらでは、ラーメン店を開業したいと思っている方を対象に、厨房等を貸し出し研修をさせてくれるそうです。道外からも、研修生が来ていると以前テレビで観た記憶があったので、検索してみたら、
↓のようなページがありましたので、
見てみてくださいね(研修後は、開店後、西山の麺などを仕入れることが、条件みたいですけれど)。
参考になると良いですが・・・・。
私もラーメン、大好きです(食べるだけ・・ですが)美味しいラーメン作り、頑張ってくださいね!
参考URL:http://www2.seimen.co.jp/kaigyou/ http://www.seimen.co.jp/wonderland/kaigyou/top.h …
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