水に食塩を加えた場合と、エタノールに食塩を加えた場合では、どちらがよく溶けますか。

水に食塩を加えた場合と、エタノールに食塩を加えた場合では、どちらがよく溶けますか。

No.2 ベストアンサー 回答者： 塩化ニトロシル 回答日時： 2021/04/22 23:16

塩化ナトリウムはエタノールにほぼ溶けません。

これは、物質の極性の問題です。
水は、H/O\H という折線型の構造をしています。極性分子です。塩化ナトリウムは電解質ですね。電解質は極性分子によく溶けます。
一方、エタノールは、CH₃CH₂OHです。調べれば出ますが、無極性分子です。
無極性分子は、無極性分子によく溶けます。ヒドロキシ基(-OH)があれば水にも溶けますが、基本有機物は溶けません。だから有機溶媒とかがあります。
なので、溶けはするかもしれませんが、
NaCl+CH₃CH₂OH<<<<<NaCl+H₂O
です。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

お礼日時：2021/04/26 08:48

No.1 回答者： neudjdjgirkama 回答日時： 2021/04/22 20:51

温度によります。

温度が高くなるにつれてエタノールの方が溶ける量が多くなります。(温度が低い場合は食塩の方が溶けます)