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豚骨ラーメンという臭いラーメンが日本中を席巻している現状に納得がいきません。
日本各地どこに行っても、豚骨を看板にするラーメン屋が目立ちます。
日本のラーメンの成り立ちが支那そばからならば、その調味料の原点は醤油だったはず、、
私は今も昔も醤油ラーメン一本です!
醤油ラーメンが原点にして頂点だと思っています。
豚骨ラーメンってどうですか?臭うし細麺ってスルスルいきすぎて食べ応えありませんけど、、

A 回答 (11件中11~11件)

ラーメンは味噌と醤油で決まりっす。

他は邪道!
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