No.1ベストアンサー
- 回答日時:
私はオールステンレス包丁を使っておりますが、切れ味が悪くなるとウェット&ドライ方式のツインシャープナーを使っております。
これはドライ側が荒砥、ウェット側が仕上砥となっている複合タイプの優れ物でございますが、特にコツや技術などは必要とせず、お子様でも簡単に切れ味を取り戻せるものでございます。
尚、研ぐ間隔については切れ味が悪くなったら随時、それでよろしゅうございます。
↓ツインタイプのロールシャープナー
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