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No.5
- 回答日時:
基本的にチーズは腐りません。
水分活性が低いですし。カビが生えることはありますが、もともとカビをつけたチーズだし、日本で生えるカビに毒性の強いものは少ないのでまず大丈夫かと。余計なことかもしれませんが、食べると危害につながる可能性のあることをこういう場所で聞くのは危険では。食品衛生の知識のある方ばかりとは限りません。
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