三週間前のブルーチーズは食べても大丈夫でしょうか。 開封後、冷蔵してました。

三週間前のブルーチーズは食べても大丈夫でしょうか。
開封後、冷蔵してました。

No.5 回答者： makocyan1 回答日時： 2022/09/22 10:43

基本的にチーズは腐りません。

水分活性が低いですし。カビが生えることはありますが、もともとカビをつけたチーズだし、日本で生えるカビに毒性の強いものは少ないのでまず大丈夫かと。
　余計なことかもしれませんが、食べると危害につながる可能性のあることをこういう場所で聞くのは危険では。食品衛生の知識のある方ばかりとは限りません。

No.4 回答者： ShowMeHow 回答日時： 2022/09/21 19:14

黄色く変色していなければ大丈夫だと思います。

No.3 回答者： merciusako 回答日時： 2022/09/21 18:56

品質的にはまったく問題ありません。

匂いの問題だけですね。

No.2 回答者： dpclovefukooka01 回答日時： 2022/09/21 18:32

ニオイを気にしない事です．．．元々発酵食品ですから

No.1 回答者： リッチリッチ 回答日時： 2022/09/21 18:31

もともと発酵食品なので大丈夫。