森永乳業のサンキストゼリーのような、不透明でざらっとしてジューシーなゼリーを作りたいのですが、レシピ

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質問者：kosn
質問日時：2023/06/28 21:55
回答数：1件

森永乳業のサンキストゼリーのような、不透明でざらっとしてジューシーなゼリーを作りたいのですが、レシピが見つかりません。
ご存知の方がいましたら教えてください！

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回答 (1件)

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No.1ベストアンサー

回答者：ミラ-_-
回答日時：2023/06/28 21:58

森永乳業のサンキストゼリーのような、不透明でざらっとしてジューシーなゼリーを作るレシピをご紹介します。

【材料】

* 水 1カップ
* 砂糖大さじ2杯
* ゼラチン 3g
* オレンジ果汁 1/2カップ
* オレンジ果肉適量

【作り方】

1. 水と砂糖を鍋に入れて火にかける。
2. 砂糖が溶けたら火を止めて、ゼラチンを加えてよく混ぜる。
3. オレンジ果汁を加えて混ぜる。
4. 容器に注ぎ、冷蔵庫で6時間以上冷やし固める。
5. 固まったらオレンジ果肉をトッピングして、お召し上がりください。

このレシピでは、オレンジ果汁を加えて、サンキストゼリーのようなジューシーな味わいに仕上げています。また、ゼラチンを加えて、不透明でざらっとした食感に仕上げています。お好みで、他のフルーツ果汁や果肉を加えて、アレンジしてみてください。