
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
果物の種類によりますが、
炭水化物(糖質)は生よりも缶詰のほうが多いです。
生だと糖質10〜14%程度のものが、缶詰では20%程度になったりします。
果物にたんぱく質や脂質はほとんどないので、水分以外は炭水化物(糖質と食物繊維)です。
缶詰の食物繊維は減りますが無くなるわけではありません。
一時期、朝食バナナダイエットなどが流行しましたが、生の完熟バナナは糖質20%程度あります。ほとんどがショ糖(砂糖)です。朝のエネルギーチャージには適しています。
------
果物の缶詰のシロップ(食品表示上はシラップ)は、糖度の基準があります。容器のラベルに「ライト」「ヘビー」などと表示されているので、買うときの参考にしてください。
糖度10%以上14%未満
→ エキストラライト・シラップ
糖度14%以上18%未満
→ ライト・シラップ
糖度18%以上22%未満
→ ヘビー・シラップ
糖度22%以上
→ エキストラヘビー・シラップ
No.5
- 回答日時:
フルーツの缶詰はシロップ漬けにより生のフルーツに比べるとカロリーは高いですが、それぞれ100gのカロリーは以外にも低いことがわかります。
ただし、フルーツの缶詰は『腹持ちが悪いので、やはりダイエット中の方は控える』方がいいでしょう。No.4
- 回答日時:
缶詰はシロップ漬けだよー。
果物にたっぷりシロップが染み込んでるよー。
何で缶詰?切ったり剥いたりが面倒?
ニュージーランドとかは洗ったkiwiそのまま丸かじりしてますけどどうでしょう?酵素いっぱいですし。
No.2
- 回答日時:
生の果物の食物繊維はお通じの助けになるけど、果糖は太ります。
缶詰になると食物繊維が失われているはずです。
痩せるための食事療法に缶詰はまずいとおもいます。
栄養状態をよくするための食事療法ならいいかも。テスト前とか。
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