No.5ベストアンサー
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恐らく、コーラー(オーダーをキッチンに行う役目の人)の必要性が無くなった為かと考えられます。
理由としては
1. POSレジで入力した注文が各キッチン(牛肉・ソーセージなどのバーガー1及び2、フィレオフィッシュやナゲットなどのフライヤー1、ポテトなどのフライヤー2)などにモニタが設置されそのモニタを確認し作っている。
2. 調理工程の改善、旧来フィッシュポーションは冷凍されておりショートニングで数分揚げなければなりません。現在では揚げられたフィッシュポーションを保管するウォーマがあったりするのかもしれません。
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