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スーパーで売っている砂肝に付いているあの白い部分は、靭帯ですか？

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質問者：pogi2415
質問日時：2023/12/30 22:55
回答数：2件

スーパーで売っている砂肝に付いているあの白い部分は、靭帯ですか？

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回答 (2件)

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No.2ベストアンサー

回答者： kantansi
回答日時：2023/12/31 13:41

砂肝に付いているあの白い硬い筋の部分は、「銀皮」と呼ばれる、砂肝表面についている皮です。

　靭帯ではありません。

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No.1

回答者： neKo_deux
回答日時：2023/12/30 23:13

胃だから骨にはつながっておらず、靭帯とは違うと思う。

goo辞書 - 靭帯
https://dictionary.goo.ne.jp/word/%E9%9D%AD%E5%B …

| １骨格の各部分をつなぎ、関節の運動を滑らかにしたり制限したりする、強い弾力性のある線維性の組織。

固いけど、弾力性、繊維性ともちょっと違うような。

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