白菜漬けに七味と醤油かけるのって変ですか？

白菜漬けに七味と醤油かけるのって変ですか？

「青森県の平均寿命が短いのは食べ物がしょっぱいから」っていうけど、出てくる料理の味の濃さは普通→今でもやってる食習慣が強烈

という話を読んだのですが

白菜漬けに七味と醤油、は普通だと思っていました
意見聞かせて下さい

No.10 回答者： sukopon 回答日時： 2024/03/01 11:48

個人の自由です

何に何をかけて食おうと勝手ですよ

No.9 回答者： princeigor 回答日時： 2024/02/29 16:48

私はかけないが、かける人がいることは知っているし、そこまでの違和感はありません。

お好きにどうぞです。
旅館でそのように提供される漬け物を見たこともありますよ。

No.8 回答者： いなごろう 回答日時： 2024/02/29 15:59

しない方も多いけど、するのも普通だと思います。

ウチの旦那は醤油、七味、味の素です。
私の祖父もそうでした。
共に東北ではないです。

私の白菜の漬け方が薄味なのかな？
と思っていましたが、市販の白菜漬けでも量を調節してかけてます。

味の素は元々入っていませんが、味の素は直前にかけると美味しいみたいです。市販品は元々入っているので古くなると不味くなりますよね。

醤油、七味を直接舌で感じる方が美味しいんでしょうね。

No.7 回答者： trajaa 回答日時： 2024/02/29 15:55

塩分マシマシで！

という事ですね

そらぁ塩分過多になるはずですねー

No.6 回答者： sedam.goo 回答日時： 2024/02/29 15:43

白菜の塩漬けの漬物の事ですよね？

白菜漬けは、冬の美味しい楽しみのお漬物です。

我が家は味の素を、振って醤油をかけて食べています。
たまに七味も！
何にもかけないそのままよりも、お醤油かけた方がまろやかになって旨味もますのでかけてます。
塩分も円やかに感じますよね。

先週も大きな樽に半分、白菜漬けたんです。
今夜も白菜漬けたべますよ、七味かけてみますね！

No.5 回答者： yuyuyunn。 回答日時： 2024/02/29 15:40

家族が北海道出身です、そう言えばやっていました

No.4 回答者： angkor_h 回答日時： 2024/02/29 15:40

> 白菜漬けに七味と醤油、は普通だと思っていました

はい、普通ですよ。
醤油には、塩見以外の味や香りがありますから。
七味も、塩見以外の味を添えるものです。
ただ、食塩を加える人は居ないと思います。

No.3 回答者： Kewpie3 回答日時： 2024/02/29 15:40

白菜は漬ける時に塩と鷹の爪入れると思うので…

それに更に七味と醤油はちょっと…

No.2 回答者： どちてオジサン 回答日時： 2024/02/29 15:31

普通ではないですが変でもないです。

美味しそうです。
今度試してみます。

No.1 回答者： momoituka 回答日時： 2024/02/29 15:27

浅漬けなら　醬油や七味は掛けますよ。

普通かどうかはわからないけど。。。
塩を利かせた漬物にほんの数的醤油を落とすことはある（七味も）
味にコクを出すためとか味変的な感覚でですが。。。