No.2
- 回答日時:
醤油ってカビが生えなきゃ、味は変わっても大丈夫らしいですよ。
(味の品質は開けたらすぐ落ちるそうです)漬けっぱなしでニンニクのエキスも減っているでしょうから、漬けたニンニクは、刻んでチャーハン等の炒め物に使うとアクセントになりますよ。
ご回答ありがとうございます。
カビが生えなければ大丈夫なんですね!
中身のにんにくは、たまにスライスしてそのまま食べたり、dogdayさんのおっしゃるように、炒め物に使っているのですが、にんにくもたまに付け足すといった感じなんですが、もうどれがいつ入れたものか分からない状態です。
にんにくも1年以上の前のものでも大丈夫なんでしょうか?
にんにくも、醤油に漬けていれば腐れないものなんでしょうか?
No.1
- 回答日時:
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