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最近の飲食店で、スタート時間が同じでコースはひとつのみって感じが多いですが、店のメリットは何がありますか?考えられる事として、仕入れ量が限定されてロスがない。オペレーションが一定なこと。この他であれば教えて下さい、お願いします。

A 回答 (1件)

余計な人件費がかからない

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    • 1
この回答へのお礼

ありがとう

お礼日時:2024/10/15 17:38

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