セラミックフライパン

セラミックフライパンの使い方ですが
説明書には、火をつける前に油を塗り込んでから
使用と書かれているのですが
なぜ火をつける前の状態で油をひくのでしょうか
予熱してからだとダメなのでしょうか
私なりに調べましたが分かりません

No.1 ベストアンサー 回答者： いなばのしろうさぎ 回答日時： 2024/11/18 09:51

表面の保護のためです。

セラミックコーティングは非粘着性があるものの、予熱時に直接熱がかかるとコーティングが劣化する可能性があります。
油を引くことで、コーティングを保護し、その寿命を延ばすことができます。

この回答へのお礼

あーそういう理由だったんですね
使う際は説明書通りにしながらも
フライパンが温まってからの方が
油が馴染むのになぁと疑問でした
とってもスッキリしました！
有難うございました！

お礼日時：2024/11/18 09:58

No.3 回答者： appoppa 回答日時： 2024/11/18 10:21

加工フライパンは熱を加えると油が浮くので　熱する前に塗り込むのが効果的です。

傷があればそこに油は留まります。
熱が加わると油が１つとなり浮きます。

これは私の使った感想です。

この回答へのお礼

調べたところ、セラミックの表面には
細い穴が沢山あるそうです
その為に油を塗り込むことで
くっつかないと載っていたのですが
なぜ火をつける前？と疑問でした

【油が熱くなると1つとなり浮く】
そういえばそうかも!!!
有難うございました

お礼日時：2024/11/18 10:39

No.2 回答者： がいあん 回答日時： 2024/11/18 10:13

セラミックは熱伝導率が高いから余熱NG

この回答へのお礼

はい！熱伝導率が高いと載っていたので
守って使用しています
有難うございました(^^)

お礼日時：2024/11/18 10:29