14歳の自分に衝撃の事実を告げてください

スーパーに売っている骨無しの魚は どうやって加工してるんですか？ また骨が入っている事もあるのでしょ

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  • 質問者：luon
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

スーパーに売っている骨無しの魚は
どうやって加工してるんですか？
また骨が入っている事もあるのでしょうか？

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A 回答 (1件)

No.1

三枚におろした身から大きな毛抜きのような道具で１本１本抜いています。

見落として骨の残っていることもあります。

「魚の骨抜き」で検索すれば通販サイトがいろいろ出ますが、私はそこで買いました。ブリの照り焼きなど作るときに重宝しています。骨を抜くと味を楽しむことに集中できて大変良いと思います。
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