乾物は洗う？

豆等の乾物は洗いますか？
乾燥椎茸も洗いますか？
軽くでもすすぎますよね？
昆布等は洗わずに気になる場合だけ拭き取っています

質問者からの補足コメント

• 申し訳ありません、「洗う」❌「すすぐ」⭕です
  誤解を招く言葉を使ってしまいました
  ごめんなさい
  「水ですすぐ」とさせてください
  (*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

    補足日時：2025/06/11 09:46

No.8 ベストアンサー 回答者： zasax 回答日時： 2025/06/11 11:43

昆布以外は全部すすぎます。

特に豆類は虫食いがあると浮くので、水を溜めた中で泳がせて一呼吸おいて様子を見ます。

椎茸や切り干し大根も細かいクズを流したいので、溜め水の中で2、3度かき混ぜて振り洗いするかんじ。
その水を捨てて、新たに汲んだ水につけて戻します。

この回答へのお礼

えー！虫食いは浮くのですか
泳がせてひと呼吸おくのですね勉強になりました
教えて下さってどうもありがとうございます
助かります(*´ᵕ`*)♪

お礼日時：2025/06/11 14:24

No.12 回答者： largesnowman 回答日時： 2025/06/11 19:20

＜言葉使い間違えて失礼しました、ごめんなさい

豆乳を作り始めたんですよ、と言っても大豆と水入れてスイッチ押すだけですけど（笑）
YouTube見ると乾燥大豆パラパラとそのままの人が結構いて、すすいでも汚れも特に出ないしなとか分からなくなり質問してみました
分かりやすい回答を下さいましてありがとうございます

なるほど。
豆乳をつくるときにとっさにアレ？これ大丈夫か？
って思ったわけね。
そのまま入れても問題はないと思います。
気になるならさっとかるーく水ですすげばいいと思います。
が！わたしならそのまま直で入れるとおもいます^^

この回答へのお礼

さっとすすぐにします(˶ᵔ ᵕ ᵔ˶)ありがとうございます
ちょっとだけでも安心、安心、ですもんね
回答再びありがとうございます⋆.˚⊹⁺

お礼日時：2025/06/11 19:57

No.11 回答者： mak-nac-0002 回答日時： 2025/06/11 18:34

軽く洗います

この回答へのお礼

回答ありがとうございます
ですよね、軽くは洗いますよね、あ、すすぐでした(*´`*)

お礼日時：2025/06/11 19:54

No.10 回答者： dpclovefukooka01 回答日時： 2025/06/11 13:31

いずれも煮炊きの惣菜の様で、焚いてるうちに菌など消滅する気がしますが

この回答へのお礼

そうですよね、そのようにも思えます
乾物って意外と便利ですね
もう少しメニューに活用したいと思いました　
　回答ありがとうございます

お礼日時：2025/06/11 14:27

No.9 回答者： joypeet 回答日時： 2025/06/11 11:57

汚れを取る程度にしています

洗わないしすすぎもしません
使い方は袋に書いてあります

この回答へのお礼

汚れ取る程度ですね
え、袋に…読んでなかったー
私だめですねぇ、これからはちゃんと読みます

回答ありがとうございます

お礼日時：2025/06/11 14:26

No.7 回答者： ごくカメ 回答日時： 2025/06/11 11:18

何で洗うのか?　理解出来ないですよ。

料理を理解していないですね。

この回答へのお礼

後から気付いて質問後に補足を入れたのですが、洗うとすすぐ間違えましたごめんなさい

お礼日時：2025/06/11 14:21

No.6 回答者： largesnowman 回答日時： 2025/06/11 11:10

すすぐでしたか。

ものによるんじゃないですかね。
あづきや大豆などはすすぐかもしれないですね。
その他のしいたけ、ひじき、わかめ、こんぶ、切り干し大根、
などはすすぐこともしませんよ。
するのかなぁ…？？？
私はとくにはしないですよ。
かるくすすぐなら豆類ぐらいじゃないかな。。。

この回答へのお礼

言葉使い間違えて失礼しました、ごめんなさい
豆乳を作り始めたんですよ、と言っても大豆と水入れてスイッチ押すだけですけど（笑）
YouTube見ると乾燥大豆パラパラとそのままの人が結構いて、すすいでも汚れも特に出ないしなとか分からなくなり質問してみました
分かりやすい回答を下さいましてありがとうございます

お礼日時：2025/06/11 14:19

No.5 回答者： makocyan1 回答日時： 2025/06/11 10:10

洗わないです。

今どきは生産の段階で結構きれいになっています。

この回答へのお礼

そうなのですよ、ボウルに入れてすすいでも意外とキレイなことが多いんです、なるほどキレイになって出荷されているのですね
回答ありがとうございます

お礼日時：2025/06/11 14:13

No.4 回答者： タマタマポチ 回答日時： 2025/06/11 09:56

洗わないですよ！

この回答へのお礼

そうですよね、洗わないですよね
回答ありがとうございます

お礼日時：2025/06/11 14:11

No.3 回答者： largesnowman 回答日時： 2025/06/11 09:19

おはようございます～♬

いや、洗わないんじゃないかな。
洗うの…？？？
私は洗った事はないですね。

この回答へのお礼

おはようございます〜♬
バタバタと出かけてしまい、お礼が今になり申し訳ありませんでした
洗わないですよねーそうだそうだ！(^^;

お礼日時：2025/06/11 14:11