15年前の氷砂糖

約15年前の氷砂糖（ビニール袋、未開封）が地下収納庫から見つかりました。この砂糖は料理に使えるのでしょうか。梅ジュース作りに使用できるのでしょうか。捨てようと思ったのですが、もったいないと思いましてーーーーーーー

No.4 ベストアンサー 回答者： inusuki 回答日時： 2005/07/06 22:03

以前、お祝い返しで１０ｋｇの砂糖を頂いたことがありますが、核家族ですので、使いきるのに10年以上かかりました。

湿気や変色がなければ、使用しても大丈夫だと思います。

この回答へのお礼

お返事ありがとうございました。変色も無いので、使ってみる事にします。

お礼日時：2005/07/09 21:11

No.3 回答者： TX500 回答日時： 2005/07/06 21:47

先日購入した砂糖（白ザラ）、賞味期限が書いてありませんでした、その袋にこう書いてあります、「砂糖は長期保存可能食品であり賞味期限は記載して降りません」どれ位を長期とするかに分岐点があると思いますが、少なくとも空気を吸って湿気て溶けているようでは・・・・ですが、そうでなければ使用できると思います。

この回答へのお礼

湿気て溶けていませんので、使ってみます。ありがとうございました。

お礼日時：2005/07/09 21:12

No.2 回答者： dashi 回答日時： 2005/07/06 21:41

砂糖というのは半永久的に持つそうです。

ただ便宜上、賞味期限を２年にしている、というのを砂糖会社のお偉いさんが言ってるのを聞きました。

だから、大丈夫なんじゃないかな～と思います。

No.1 回答者： Faye 回答日時： 2005/07/06 21:40

砂糖は長期保存ができるもので、賞味期限なども表示する義務もありません。

氷砂糖も同様かと。
見た目に変化がなければ、使用できると思います。