No.3ベストアンサー
- 回答日時:
http://www.meijioishiigyunyu.com/recipe/re_m2.html
ホワイトソースを作っておくと、いろいろアレンジできますよ。
http://www.takuhai-gyunyu.com/recipe/
デザートからメインまで、いろいろできます。
ホワイトソースを作っておくと、いろいろアレンジできますよ。
http://www.takuhai-gyunyu.com/recipe/
デザートからメインまで、いろいろできます。
No.6
- 回答日時:
これからの時期、ビシソワースはいかがですか?
ジャガイモの冷たいスープです。カボチャやグリンピースでも応用できます。
マッシュポテトを少しずつ牛乳で伸ばしていく感じで、簡単に作れるし、牛乳も大量に消費できます。スープストックをお忘れなく。固形だと、牛乳を少し温めながらマッシュポテトに加えていくようになります。
牛乳は、少量でも塩味が効くので、塩加減に注意せよと自分には言い聞かせて作っています。
この回答へのお礼
お礼日時:2005/07/09 11:14
ビシソワースは以前作ったことがありますが、おいしくなかったので、二度と作らないと思ったレシピです・・・。せっかく教えていただいたのに、ごめんなさい。ありがとうございました。
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