物置を整理していたら、賞味期限が2年以上も前に切れたビールが
10本ぐらい出てきました。
そんなビールを飲むと、お腹を壊すと友達に言われたのですが、
捨てるにしのびません。
植木にあげるといいと聞いたのですが、本当ですか?
他に、何か利用方法ご存知の方、教えて下さい。

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A 回答 (4件)

賞味期限を2年も過ぎていたら、飲めたとしても味が落ちていますから、飲まない方が無難でしょう。



古いビールの活用方法です。
http://members.tripod.co.jp/OLsyuhu/toukou.htm#残ったビール
http://www.ctv.co.jp/kusukusu/2001/0414/gimon.html

他には、参考URLの「残ったビールの活用法を教えて」をご覧ください。

参考URL:http://www.nhk.or.jp/partner/access_line/kitchen …
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。

こんなにビールの活用法があったなんて、知りませんでした。
レンジまわりを試しに拭いてみました。汚れ度合いがひどいので、ピカピカまではいきませんでしたが、心なしかきれいになったような気がします。
もうすぐ、大掃除の季節です。今度は窓ガラスで試してみようと思っています。

アドバイス、いろいろありがとうございました。

お礼日時:2001/11/02 17:24

家では、鶏肉をビールと醤油、みりん等に漬け込んだものを焼いて食べています。


ビールの苦味がほんのりして、柔らかくてとっても美味しいですよ。
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この回答へのお礼

アドバイスありがとうございます。

ビールを糠みそに入れるのは、聞いたことがありますが、他にも色々料理法があるのですね。今度、賞味期限の切れてないビールで試してみたいと思います。

ありがとうございました。

お礼日時:2001/11/02 17:28

賞味期限は、「この期間までなら美味しく飲める」と言う期間ですので、美味しさを追求しなければ飲んでも大丈夫です。

(因みに、5年程前のビールを飲んだ事がありますが、大丈夫でした(^^;)

検索エンジンで「残ったビール」で検索すると、残ったビールの活用法などがあるのでそちらを利用してみても良いかもしれません。(Yahooで検索した結果を参考につけておきます)

参考URL:http://google.yahoo.co.jp/bin/query?p=%bb%c4%a4% …
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
早速、検索してみました。
いろいろあって、とても参考になりました。

お礼日時:2001/11/02 17:30

以前、同じ質問を見たような記憶があったので検索してみたらありました。


参考にしてください。

参考URL:http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=141208
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
前の質問をよく見ないで、質問してしまいました。
今後、気をつけます。

以前の質問も、参考になりました。
ありがとうございました。

お礼日時:2001/11/02 17:32

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Qビールの値上げって、そんなに大変なことなのですか?

ビールが値上げをするというニュースを見ました。

普通の食品だったらともかく、ビールはタバコと同じように嗜好品で贅沢品です。アルコール依存症でない人ならば、なくても困りません。たくさん飲むと酔って犯罪などを犯し、他人に迷惑がかかりますし、体も壊します。なので、値段が高くて少ししか飲めない方がいいことのように感じてしまいます。

ニュースでやっていたのですが、ビールが値上げされると、そんなに大変なことなのでしょうか?

また、ビールに限らず、チューハイなどもジュースより安い値段で売られていました。子供が小遣いで買えるような値段です。最近、一橋大学の大学生が飲まされて、急性アルコール中毒で亡くなったそうですが、値段が高ければ、無駄な飲み方は出来ないので、そういう事件も起こりません。仕事帰りに一杯やって、飲酒運転されても非常に危険です。

むしろ、いままで安すぎたので、もっと値上げをしたほうがいいのではないでしょうか?

Aベストアンサー

私は酒類は酒税をもっと上げるべきと思います
あの様な気狂い水を販売するから 飲酒運転が有るのです
酒税の一部は事故被害者の治療費に充てればよいのです

ニコチン頭の私でさえ解ることがなぜ 政府の偉い人が解らないのか理解できません

酒造組合から政治献金が多くあるのかも知れません
専売公社は政治献金しなかったからJTにされたのかも知れませんね(笑)

Q賞味期限の切れた缶ビール

このカテゴリーでは場違いかもしれません。前もってすみません。

職場で3年前のお中元が発見されました。
缶ビールが50本ちかく未開封で残されており、みなで喜んで箱を開けたのもつかの間、
製造:03.12.上DB1
賞味期限:04.08.L
とありました。
これは賞味期限切れてますよね?
飲んだら有害ですか?不味いは別として有害なら試し飲みもやめて捨てようかと皆で迷ってます。

Aベストアンサー

過去レスでもよく出ますが、缶ビールですと風味は多少落ちますが飲めるとのことです。

http://www.asahibeer.co.jp/customer/qa21.html

気持ちが悪ければ料理に使う方が多く

「ぬか漬」
http://www.eonet.ne.jp/~pcpocket/sub002.htm


「肉料理」
http://gt80.fc2web.com/food/recipe/sparerib.html

http://cookpad.com/mykitchen/recipe/2390/

「洗剤として」
http://w2242.nsk.ne.jp/romi/sozai/sonohoka.htm

Q日本のビールなぜこんなに高い?

中国などでビールを飲むと、安いところだと1本30円くらいです。
当然、バーやクラブなどは高いですが、店の仕入れ原価がこんなに違うのはおかしいです。
人件費が大きいといえばそれまででしょうが、10倍以上も価格が開くものでしょうか?
日本のビールメーカーは原価が値上がりしたと言っては値上げしてきました。

Aベストアンサー

税金の関係と為替でしょうね
ちなみに 中国の平均年収は日本円で50万以下です

参考URL:http://www.good-beer-life.com/topics/20030124/shuzei-5.html

Q賞味期限の切れたビールで料理は大丈夫?

こんにちわ。

賞味期限の切れたビールが一ケースもありまして、あまりのもったいなさに卒倒しそうです。

味はまずいらしく、やはり料理に使うことは不可なのでしょうか・・・。

掃除とか植木にあげるは以前の回答で見たので、古いビールを料理に使ったことがある方からの回答お待ちしております。

Aベストアンサー

こんにちは。

鶏肉や豚肉のビール煮などに、十分使えます。
炭酸の効果で肉類が柔らかく仕上がりますよ。
ただ、使用量にもよりますが、若干苦味を感じるかもしれないので、
砂糖を補強して、味のバランスを整える必要があるかもしれませんね。

また、時期的に今はあまりお奨めしませんが、涼しくなってから、
糠床を作る際にも使用できますよ。

○ 漬物大好き 個人のページ
http://www.eonet.ne.jp/~pcpocket/index.html#label2
→ぬか漬け へ。

ご参考までに。

参考URL:http://www.eonet.ne.jp/~pcpocket/index.html#label2

Q今日から値上げ・値上げ…。日本はデフレで、物価は上昇していないって本当?

今日(6月1日)から、生活関連の商品やサービスが値上げされました。
郵便料金(はがき)、電気・ガス料金(5か月連続)、バター、ビールなどの酒類、自動車用タイヤ…。
(電力会社の株価は、原発を再稼働させた関西電力や九州電力を中心に、軒並み大きく上昇。儲かるのですねぇ)

あっ 6月からではありませんが、4月から年金の保険料(納める額)は増え、給付額(受け取れる額)は減りました。このサイトでも、嘆き?の質問が投稿されています。

庶民は、生活が苦しくなる一方なのですが…。

一方政府・日銀は、「デフレからの脱却」とかで、世の中に出回る「お金」の量が増える“マイナス金利政策”まで動員して、もっと物価を上げようとしています。

<質問>

[1] 日本の物価は、上昇しているのですか、それほど上昇していないのですか。
   電気・ガス料金が5か月連続値上げされても、例えば、テレビの小売価格が下がったので、統計上は物価はあまり上昇していないとか…。

[2] 物価に関して、生活の実感と、日銀の現状認識との差は、どうして生まれるのでしょうか。

今日(6月1日)から、生活関連の商品やサービスが値上げされました。
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一方政府...続きを読む

Aベストアンサー

http://www.garbagenews.net/archives/2064125.html

こちらを信じると、ほぼ25年ほとんど物価は上がっていません。
私は働きだして35年になりますが、実感としてそう思います。
1970年代から1990年代まではそれこそ何でもかんでも値上がりしていきましたが、もちろん収入もその分増えていました。
タバコ代くらいかな?本当に値上げを感じるのは(笑)

すごくピンポイントの話ですが映画代などはめちゃくちゃ安くなっていますね。
20年ほど前まではレディスデーやメンズデー、毎月一日やTOHOなら14日MOVIXなら20日などの1100円の日などはありませんでしたし、
千円で観られたのは年に一度の12月1日「映画の日」しかなかったですし。
今は売れなくなったCDも30年前に出始めた時からほとんど値段は上がっていません。
DVDやBlu-rayなどもハントしすぎれば廉価版が出て1000円1500円ほどで買えますし。

住宅も30年前のほうが今より5割高かったです(笑)
日経平均株価も最高値をつけたのは1989年12月29日で終値38915.87円でした。
現在はいくらでしょうか?(笑)2万円切ってますよね?

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こちらを信じると、ほぼ25年ほとんど物価は上がっていません。
私は働きだして35年になりますが、実感としてそう思います。
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Q賞味期限・消費期限はどうやってつけるのですか?

例えば、新商品を開発したとします。
ブルーベリー味のポップコーンとしておきましょう。
このポップコーンを、どこか専門の機関に依頼して消費期限・賞味期限を調べてもらうのでしょうか?

Aベストアンサー

自社で検査あるいは検査機関に出して試験を行い決定するってのが一応前提のようです。
ただ、これは費用がかなりになるので、個人店などは他社の同製品を参考とするってのが一般的に行われます。

どんな基準で決定しようとも、その期間内で何かあれば製造者の責任となりますから、通常は安全策として食用可能期間よりはるかに短くするのが普通です。
賞味期限を長く設定すると、賞味期限切れによるロスが減りますが、トラブルを起こす可能性が高まる。
逆に短く設定すると、安全性には安心ですが、賞味期限切れになる可能性が高くなる。
こういう要素を考慮して賞味期限は決定されます。

保健所に聞くと「個々で決定して下さい」と言われると思います。

Q値上げ商品案内なしの請求に対して・・

ある商社に勤務しています。
値上げが多く業務が煩雑になっている中、あるメーカーが故意に弊社に値上げ案内をせず、その先のユーザーに直接値上げ案内をした上で弊社に請求をしてきました。
納品書には値上げされていましたが気付かず・・月末の請求書チェックの段階で発覚しましたが、先のユーザーには値上げ金額の請求ができていません。
事情を話し追加請求をしようとしましたが、既に請求書を発行している為、値上げ案内を受けているにも拘わらず、追加請求は受け入れてもらえませんでした。
ユーザーに値上げの了解を得ているとは言え、帳合先に値上げ案内をしないのは道徳上営業マンの怠慢としか思えず、差額分の支払いをする必要はないと考えますが、法律上は如何なものでしょうか?

Aベストアンサー

> 法律上は如何なものでしょうか?

法的には、値上げの合意(値上げの申込と承諾)がなされていたかどうかによります。そして、合意の有無は、事実関係により判断することになります。

例えば、値上げを把握しつつ、請求された額を意識的に支払ったときは、値上げにつき黙示の承諾をしたと評価できてしまう可能性(おそれ)があります。

納品書段階で見逃し、請求書段階で気付いたという事実は、黙示の承諾をしたというにはちょっと無理があるように思います。ただ、これも見逃しから気付きまでの期間の長短や平常の取引関係などの具体的かつ詳細な事実関係によるので、断定は出来ません。

Qアイスクリームの賞味期限・消費期限について

画像のような”コンビニ”アイスの賞味期限についてですが、こういったものには期限が設定されていませんが、賞味期限・消費期限といったものはどうなっているのでしょう?
そもそもアイスクリームには賞味期限がないのでしょうか?
もしなければ、メーカー側、コンビニなどの販売店は回収の必要性が無いので“売る側”には都合が良いですよね。
詳しくご存じの方からの回答お待ちしています^^

Aベストアンサー

コンビニアイスだけじゃあ有りません。

厚生労働省は「食品衛生法」という法律で、「アイスクリームは賞味期限の表示を省略してもよい」と定め、更に、農林水産省の商品の品質表示を管理している「JAS法」においても、「食品衛生法」にならって、アイスクリームは、賞味期限の記載を義務付けていません。

アイスクリームは、冷凍庫など、マイナス18度以下で冷凍保存されるため、細菌が増える心配がない衛生上安全な食品と考えられています。

また、主な原材料が、牛乳や乳製品など使われている品目が少なく単純であり、品質が劣化することがほとんどないと考えられています。

Q飲食店は何故安易な値上げをするのか

最近の価格高騰で飲食店が値上げラッシュです
マクドナルドも1割増しですしラーメン屋なんかも1.5割増しです
しかしこれは少し考えればわかりますが商品価値が上がっていないのに
値上げだけすれば当然客は買い控えをします 
ガソリン値上げの翌日のスタンドがガラガラだったように
値上した店には行かないものです
近所にガイドブックにも載るようなうまいラーメン屋があるのですが
値上げした途端やはりガラガラになってしまい潰れるんじゃないかと
心配になるくらいの惨状です
つまり商品の値上げ=原材料高騰の穴埋めにはならない筈なのに
どうして安易に値上げしてしまう所が多いのでしょうか?

Aベストアンサー

どんな商売でも安易な値上げはあまりないと思います。
逆に安易な値下げをして値上げできず苦しむ業者の方が多いです。

商品価値が上がらなくても商品コストが上がれば上げなければ潰れてしまいます。
ガソリンスタンドのように中には赤字覚悟で値段維持をしているところもありますが
いずれどこかに転嫁されます。それが将来のガソリンが値下げされたときに上がらないのか
もしくは従業員の給料カットかはわかりませんがどこかで穴埋めします。
赤字売りで客がいくら来てもいつか資金がショートしますからね
尚、上場目的で赤字売りをして売り上げだけ上げるような(実質赤字でも)
企業は少し前にはたくさんありました。(粉飾決算の疑いもある)
こういった企業は上場益で赤字を埋めるわけです。
まぁーこれに失敗して上場しない内に倒産した企業もたくさんありますけどね
他には規定仕入量仕入れればバックマージンが入る商材なんかは赤字でも
その本数まで売るような事をするような業界もあります。
(赤字額よりバックマージン額の方が大きいから)

つまり客がたくさん入っている=儲かっている訳じゃなく
無理した販売をしているところの方が潰れる可能性は高いのです。

赤字で売るくらいなら値上げする。健全経営の企業がする普通の行動です。

どんな商売でも安易な値上げはあまりないと思います。
逆に安易な値下げをして値上げできず苦しむ業者の方が多いです。

商品価値が上がらなくても商品コストが上がれば上げなければ潰れてしまいます。
ガソリンスタンドのように中には赤字覚悟で値段維持をしているところもありますが
いずれどこかに転嫁されます。それが将来のガソリンが値下げされたときに上がらないのか
もしくは従業員の給料カットかはわかりませんがどこかで穴埋めします。
赤字売りで客がいくら来てもいつか資金がショートしますか...続きを読む

Q賞味期限切れのビールの使い道は?

このたび、賞味期限切れのビールが2本見つかりました。お酒は飲まないので、お料理に使おうかなと考えていますが、良い使い道があれば教えてください。

Aベストアンサー

まず、ビールやお酒には賞味期限が設定してありますが、
缶の場合は膨張、瓶の場合は濁りが無ければ普通に飲めます。

実際に蔵にしまってあった、5年ぐらい過ぎたのを飲んだことが有りますが
味も普通でした。

でも飲まないとの事でしたので、お料理の使い方ですが
お肉を煮る、漬物を作る、ヌカ漬けに入れる、ご飯を炊く、野菜を煮る(特にトマト)
等、沢山あります。

大体は入れるだけですが、お肉を煮る方法を書いておきます。

鶏肉やちょっと固いお肉(スジ肉)をビールで煮ると、とてもコクが出て柔らかくなります。
最初にビールとお水3:2位、お肉がひたひたになる位入れ、沸かします。
アクと泡が立ちますので、アクを取り、火加減を調整して下さい。

お肉の大きさにもよりますが、10分位煮て火を止めて冷まします。
この後調理に使います、肉くささも取れますので余分に煮て置いて冷凍も出来ます。

その場合、茹で汁も一緒に冷凍して下さい。

この方法はコーラとかサイダーが余った場合にも同じ様に使えますので試してください。


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