ロブションって２種類あるんでしょうか？

フランス料理というと、ロブションが有名ですが、ネットで調べてみると、「ジョエル・ロブション」と「タイユバン・ロブション」がありました。でも姉妹店でもなさそうですし、この２店はなんら関係ない別の店なんでしょうか？

それとも何か元がつながっていて、分家みたいなお店でしょうか？

そして、どちらが格が上、というのがあるんでしょうか？

よろしくおねがいします。

No.1 ベストアンサー 回答者： noname#17171 回答日時： 2005/09/22 09:55

ちょっとややこしいのですが

元々レストラン「タイユバン」が企画し、フランス料理海のドン「ジョエル・ロブション（人物名）」の料理を提供する店があり、これが「タイユバン・ロブション」。
ところがこの店は経営が思わしくなかったのか閉店、その跡地に入ったのが先の「ジョエル・ロブション（人物名）」が別途監修していた「ジョエル・ロブション（店名）」
といったかんじです。

この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます☆事情は複雑なんですね！詳しいことが分かり、お店にいくときも納得していけそうです。ありがとうございました。

お礼日時：2005/09/27 12:33