かいわれは

かいわれは生で食べても大丈夫でしょうか？
状況を言うと、買ってきて二日間冷蔵庫で保存していました。
このかいわれをあらって生で食べても大丈夫でしょうか？

No.4 ベストアンサー 回答者： hirakawa 回答日時： 2006/04/15 05:39

貝割れは普通、生で食べます。

冷蔵庫で二日程度の保存でしたら、全く問題はありません。
もしかして、しなびちゃいました？
そんな時には、ボウルに氷水を用意して、パックから出した貝割れを、根っこのスポンジごとドボンと漬けちゃいましょう。小一時間でシャキッとすると思いますよ（しなびすぎの貝割れは、復活の可能性が低くなります）

No.5 回答者： 8soba8 回答日時： 2006/04/15 11:23

質問から外れますが、さらに日が経って心配なら

ゆでておひたしにしてもおいしいですよ。

No.3 回答者： nanami2000 回答日時： 2006/04/14 20:55

かいわれは、本来、洗ってサラダ等で食べる野菜です。

火を通しても行けますが、すまし汁にちょこっと入れるくらいですが、美味しい物ではありません。

買ってきたらすぐ食べるのが良いのですが、食べきれない時は、スポンジに水を少し含ませて冷蔵庫に保管していいとこ３日ですね。置いておくうちに大根の匂いがきつくなります。味も落ちます。

No.2 回答者： silpheed7 回答日時： 2006/04/14 20:31

全く問題なし。

No.1 回答者： suzukikun 回答日時： 2006/04/14 20:22

全然平気だと思います。

１週間くらいあるんじゃないかな？＞私の家

ゆでると小さくなっちゃいますよ(^_^;)