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生の牛レバ刺しの下処理の仕方

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  • 質問者：yuyumi789
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

牛の生のレバ刺しを買ったのですが、下処理がされていません。
購入先から説明が入っている物と思っていたのですが、
なにも入っていませんでした。

このままたべていいのか、血抜きをすればいいのか
牛乳に浸せばいいのかわかりません。
困っています。
新鮮な物なのでなるべく早く食べたいのですが・・・。
教えてください。

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： zorro
  • 回答日時：

こちらで



http://www.shufutomo.com/memo/cooking/cooking27/ …
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