No.2ベストアンサー
- 回答日時:
通常表面を光らせる為、卵黄を塗ったところにゴマやケシをつけます。
この回答への補足
あっ、なるほど。
子供が愛読してた『ぼくのぱん わたしのぱん(神沢利子)』(福音館書店)の中に、「卵黄を塗ると、栗色に光るんだ!」というセリフがあった気がします。
でも、あんパンって、ゴマの部分が光っているパンもあると思うのですが、そうでないパンもありますよね・・・
どう思われますか?
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