No.1ベストアンサー
- 回答日時:
切れる程度にまで柔らかくなったところで切り、食べきれない分はすぐ再度冷凍庫に入れるしかないのでは。
一度解凍したものを再び冷凍すると食味は少し落ちるのかもしれませんが、そんなに違わないと思いますよ。切った餅を再び冷凍するときは、くっついてひとかたまりになってしまわないように気をつけましょう。
この回答へのお礼
お礼日時:2007/04/02 15:40
早速の回答ありがとうございます♪
常温で解凍→切る→すぐに食べない分は再冷凍って感じですね。
助かりました、ありがとうございます。
No.2
- 回答日時:
カチカチの冷凍品は、ノコギリ刃の冷凍包丁を使えば容易に切れますよ。
氷ったままの肉や魚を切るときに便利なので、1本備えておくとよいでしょう。
パンナイフのような波形の刃より、ギザギザの刃のほうが強力です。
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