No.2ベストアンサー
- 回答日時:
金柑の蜂蜜煮
材料
○金柑500グラム ○蜂蜜1カップ ○レモン汁大さじ2
作り方
○金柑は洗ってから、縦那賀にに4~5箇所切り込みを入れます。
○たっぷりの水から茹で、煮立ってきたら水を取り替えます。
○その状態で、軟らかくなるまで茹でてザルに取ります。
○冷めてから、竹串を切れ目にさして種を取ります。
○鍋に蜂蜜とレモン汁と金柑を入れて落としぶたをして、弱火で30分くらい煮含ませます。
○冷めてから瓶にいれて、冷蔵庫で保存してください。
○そのままで食べますが、咳や咽の痛みがひどいときは、1カップのお湯に金柑の蜂蜜煮3粒、しょうが1かけをすりおろし、蜂蜜大さじ1を混ぜて呑んでみてください。
聞きますよ。
No.1
- 回答日時:
過去に私が答えた回答が出てますので参考にして下さいね。
「金柑」となっていたので「キンカン」ではヒットしなかった
ようですね。
osapi124でした。
参考URL:http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=28052
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