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No.7
- 回答日時:
<オリジナル巻き:超マイナー>
兄のお寿司屋のオリジナル巻き?で 「三色巻き」
太巻きではない巻き寿司で、おしんこ(たくわん漬け)、大葉、まぐろのトロを、同量 切り干し大根程度の大きさに刻み、鉄火巻きの様に巻きます。
トロ以外はたいした材料では無いのですが、この3つと海苔巻きのハーモニは+アルファー有り「オー!」て感じですよ。
トロはクズでよいのでさほど高くはなりません。
よかったら、一度行き着けのお寿司屋さんに頼んで、試してみてください。
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