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砂糖大さじ１０　は　何グラムですか？

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  • 質問者：miyu527
  • 質問日時：
  • 回答数：4件

砂糖大さじ１０　は　何グラムでしょうか？
お分かりの方がいましたら　教えてください。

もちろん、大さじ１が何グラムか　でもいいです。
すみませんが、よろしくお願いします。

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A 回答 (4件)

No.4ベストアンサー

  • 回答者： 145656
  • 回答日時：

普通のお料理に使う上白糖は小さじ（３ｃｃ）すりきり一杯で３ｇ、


大さじ（１５ｃｃ）すりきり一杯は９ｇですが、
先に回答された方のようにだいたい１０ｇと考えても良いでしょう。
ちなみにすりきりとは計量スプーンの最上部までのことです。
スプーンの中の砂糖を押したりせずに自然にすくって、計量スプーンに付属のすりきり棒で余分な砂糖を落として平らにして計ります。

ちなみに塩は小さじ１杯６ｇです。
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No.3

上白糖大さじ１＝９ｇ


グラニュー糖大さじ１＝１３ｇ
だそうです。

↓参考までにどうぞ。

参考URL：http://www.dmsugar.co.jp/useful/recipe/recipe_su …
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No.2

  • 回答者： takuranke
  • 回答日時：

砂糖大匙１が上白糖９ｇ、グラニュー糖１２ｇ位です。

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No.1

多分砂糖の種類にもよるんでしょうが・・・・大体でいいなら大さじ1杯10gです。

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http://coloredpencilart.web.fc2.com/kansan.html

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（私自身が計った経験では多少誤差があるようですが、一応参考資料では薄力粉１カップ１００ｇ、強力粉で１カップ１０５ｇということです。）

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http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=598542

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「バターを大さじで計る？」
http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=776712

　２番目の質問はとてもためになると思います。
　
　答えとしてはバター大さじ1は１３gです。
　なぜ大さじではかるのか？ということについては、私個人はわかりませんが・・・。お料理の時、はかりよりも大さじの方がよく使うとか、そういう理由なのでしょうか。欧米圏のキッチンツールでバター入れとかよく見ますし。さじですくったほうが早いという判断なのでしょうか・・・大雑把なアメリカン・レシピあたりが広めたんだったりして。
　目盛りがついているバターもありますが、切っていれるよりは、レシピに載せる正確な表現として大さじになっているんだと思います。「バター２センチ分」ではよけいわかりづらいですから。瓶に入っているバターもありますし。

参考URL：http://oshiete1.goo.ne.jp/kotaeru.php3?q=598542

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