A 回答 (8件)
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No.7
- 回答日時:
寒い日に、日本酒は温まりますよね!
私は冷酒派で、あまりたくさんは飲めないんですが、久保田や越野寒梅が好きです。
高いので、めったに飲む機会は無いんですが、美味しいです。
おつまみは、ふきのとうの天ぷら。焼き鳥(しお)です。
特に、ふきのとうの天ぷらはたまらないです!
ビールにも日本酒にも合います。
ほんのり苦味があるのが素敵です♪
「焼き鳥」ですかぁ!確かにこれは文句なし。
でもひとつ言わせてもらえれば、私は家で飲むことのほうが圧倒的に多いので、ここはひとつ「ふきのとうの天ぷら」にチャレンジしたいと思います。自分では作れませんが・・・。
焼き鳥は焼き鳥屋で。これが私のポリシーです。
No.6
- 回答日時:
こんな話題良いですね~。
♪ヽ(´ー`)ノ♪私が思う冬の定番はてっさ&てっちり!
酒はひれ酒!
最高です!!
不況のあおりでなかなか口に入りませんが…。(TヘT) ウルウル
てっさ&てっちりという言葉に馴染みの無い方への補足。
関西では河豚の事を『当たると死ぬ』ところから【てっぽう】と呼びます。
てっぽうの刺身を略して【てっさ】
てっぽうのちり鍋を略して【てっちり】と呼びます。
年中焼酎ストーレート派の私も、寒くなるとやっぱり熱燗が良いですね。
ひれ酒最高!同感です。
でも、ほんと最近飲んでないなぁ。
焼酎は私も好きです。梅干しをほぐしたりして。
「百年の孤独」なんてのを飲む機会があるときは当然ストレートですが。
No.5
- 回答日時:
熱燗派
(強くありませんので、飲むより、つまみ(食べる)がメインかも)
つまみは→簡単なもの、冷蔵庫に有るものでサット出来るものが基本
◇掬い豆腐を、醤油にスダチで・・・
◇もろキュー
「もろみ」には若干のこだわり
◇大根おろし
トッピングは「じゃこ」「なめたけ茶漬け」「納豆」「海藻サラダ」
◇板ワサ
「板かまぼこ」は、すり身の焼き
◇竹輪
「磯辺揚げ」「キューリ詰め」「チーズ詰め」
◇出汁巻き玉子
◇干物
「あじ」「カレイ」「いか」「たこ」「コマイ」
◇かに・えび
◇卯の花
◇ぶり大根、かぶら
◇小芋といか&赤貝の煮付け
◇昆布巻き、八幡巻
◇さしみこんにゃく
◇高野豆腐
寒くなりました、これからの季節、益々、お酒とつまみ、美味しくなります。
No.1
- 回答日時:
私も、量は飲めませんが、日本酒が大好きです(*^^*)v
最近は『長いも』にハマッています。
昨夜は、長いもの千切りとキュウリの千切りを合わせ、酢醤油にラーユを垂らして食べました。
結構イケます(#^o^#)b
あと、やっぱり...
おでん・鍋・湯豆腐はサイコ~♪ですね!
私は料理はしないのでわからないのですが、長芋ときゅうりの千切りに醤油とラー油・・・なんてのはどこにでもあるもんなんですか?ご自分で考えるんですか?
自分で考えて作れる人ってホントすごいと思います。
うまそうなので是非「つくってもらいます。」
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