豆腐は何故「丁」と数えるのか・・・あなたの新説・仮説・珍説お聞かせ下さい

Question

今朝の朝日新聞に、『豆腐の数え方　なぜ「丁」』という記事が載っていました。
それによると、日本豆腐協会に聞いてみたところ、諸説あってはっきり分からないということだったそうです。
それではと、学者に聞いてみたところ、天保年間の文書には「挺」と数えている事例があり、「お豆腐屋さんが他の品物を扱っていた可能性があり、それらと区別するためにほかの数え方を考えたのだろう」という説明があったそうです。

う～ん、分からないという協会もさることながら、テキトーな仮説だけ立てて、実際には「丁」についても「挺」についても何も説明していない学者って・・・
そんな程度なら、私たちでももっとましな説が考えられそうです。

そこで質問です。
(1)豆腐は何故「丁」と数えるようになったか、あなたの新説・仮説・珍説をお聞かせ下さい。
(2)もし「丁」という数え方を変えるとしたら、どんな案があるかお聞かせ下さい。

では宜しくお願いします。

sayapama · Accepted Answer

親戚がお豆腐屋さんです。

「丁」は、偶数を表わします。賭博の「半か丁か」の「丁」ですね。
お豆腐に関しては、大きく作ったお豆腐を、真ん中から半分に切ることから、「丁」と数えるようになったそうです。
もともとは“二切れ”で「一丁」と言っていたようで、今、普通に使っている「一丁」とは、昔は「半丁」と言っていたそうです。

mort1759 · Answer

豆腐は大量の水を使用するため、河川の水際で製造されていました。
「水際」が「汀」となり文政年間には豆腐屋を「汀屋（みぎわや）」と呼ばれる地域も多く、一汀、二汀・・・と数えられていたのです。

しかし「四角四面の豆腐屋の娘、色は白いが水くさい」などと揶揄され、
サンズイが無くなったという次第。


豆腐一腐、二腐・・と数えてみたいです。
冷蔵庫を開けて「今日は腐切れか」、また足が速いので「二腐禁止」
硬い豆腐は「金底の腐」などと呼んでみたいです。（笑）
（↑　将棋をご存じなければわかりません、ごめんなさい）

rakutenyoi · Answer

（1）　自分の勝手気ままな珍説です。でもあながち間違いではないかも？
「丁」の二画のうち一画目の横棒は出来上がったばかりの新鮮なお豆腐の表面だと思って下さい。
そして二画目の縦棒はお豆腐の表面に包丁を入れた様子です。
大きな大きなお豆腐が程よい大きさに小分けにされているところを表しているんですね～。

(2)　丁のまんまでいいと思いますよ♪

tent-m8 · Answer

・質問（１）
豆腐は、豆腐屋さんが【丁寧】に作ります。
そして、出来上がったら、【一丁】上がりというわけです。
売る時も、【丁寧】に扱います。
買ってから、【丁寧】に家に持ち帰ります。
壊れずに上手く料理できたら、【一丁】上がりです。
そんなわけで、【丁】と数えるのが【丁度】よいでしょう。

・質問（２）
子供でもわかりやすい【個】にするか、【塊】【固】あたりでしょうか。

noname#95653 · Answer

珍説「豆腐１丁」

(1)　豆腐は、紀元前から作られていた訳ですが、豆腐を数える場合の「丁」は他の銃や距離を表す「丁」とは、意味が違うのです。
豆腐を数える場合に用いる「丁」は、「上昇する・盛んであるさま」という意味もあり、そこから景気づけ、勢いづけの言葉として用いられていたんですね。
それで、２０００年前の中国の人達も豆腐が非常に栄養価の高い食品だと知っていましたので、豆腐を食べると「元気が出る」「それ行けーと云う気になる」と言う意味で、豆腐を数えるのに「丁」の字を当てたのです。

(2)　「丁」の字は、日本の場合、順位を付ける時にはよく、甲、乙、丙、丁と付けますが、これでは４番目になってしまいます。
やはり、豆腐の効用は１番ですので、「１甲・２甲」と数えたいものです。

gohara_gohara · Answer

豆腐は、「一丁、二丁…」と数えます。
さて、豆腐以外に「一丁、二丁…」と数えるものと言えば、何でしょうか？　そう、それは鉄砲です。

豆腐と鉄砲、この両方に共通するものを探してみましょう。
それは「豆」です。
「鳩が豆鉄砲を食らった顔」などという慣用句があるように、鉄砲と豆は切っても切り離せないのです。一方、豆腐の原材料が大豆であることは、言うまでもありません。
豆に関するものを数えるときは「丁」を使おう。そのような取り決めから、このように言われるようになったのです！

…あまり、鳩が豆鉄砲を食らったような顔してこっちを見ないでください…。

Nannette · Answer

お早うございます

お豆腐は一丁二丁と数える・・・、このことについて以前地元の古老の方のお話を聞いたことがあります。

その昔、お豆腐は平らなしゃもじのような道具で水の中からすくい上げて売っていたとのこと、その道具でひとすくいすれば道具は一回だけですから、一丁というわけ・・・。

もともと「丁」というのは今で言うならワン・ユニットとでも言い換えられる意味なのですが、ことに「手にするひとつ単独のもの」を数える単位として広く使われていたのだそうで、鑿やかなづちなどは今でも丁で数えますが、お豆腐をすくい上げる道具もやはり丁で数えていたのでしょう。

そして、なによりも、朝早くから仕込むお豆腐のこと、そこは江戸っ子、イナセであることがことに大切、そうした風土では、たとえ素手でお豆腐をすくい上げても、「一丁っ」という掛け声はいかにも威勢がよかったからだとか・・・。

keirimas · Answer

No.２のかたに大体賛成


１　Ｔofu （とうふ１つ）  , ２　Ｔofu（とうふ　２つ）と書いていた。　略して１Ｔ、２Ｔ。

　声に出して読むときＴを丁（ちょう）と読み間違えた。

taunamlz · Answer

Ａｎｏ３です。
もう一つ思いつきました。
食パンは１斤です。
しかし、切り分けると１枚２枚と呼び方が変わります。
つまり、豆腐１丁と言うのはあの位の事を言うのであって、とても分かり安い単位と言う事になります。
食パン１枚の厚さは分かりませんが、食パン１斤の量なら大体分かります。
豆腐１つ、１個、１塊だと大きさが分かりませんが、１丁だと大体分かります。
だから独自の単位を付けたのかもしれません。

taunamlz · Answer

１匹、１個、１つ、１本、１台。
意味の無い助数詞なんて沢山あると思います。
普段良く使う助数詞を差し置いて、なぜ１丁だけ意味が必要なのか。良く分かりません。

(1)豆腐は何故「丁」と数えるようになったか、あなたの新説・仮説・珍説をお聞かせ下さい。
靴は１足、寿司は１貫、手袋は１双、箸は１膳
２つ１組の物を数えるにはそれようの単位が必要だったんだと思います。
だとすると、日本で付けた単位だとしたらなんとなくでは無いでしょうか？
そもそも、豆腐の歴史は古く、中国から渡って来た食品の様です。
とすると、丁は中国でつけられた単位の可能性もあります。
あと思うのは、豆腐は崩れ易い癖に固体なので１つと数えようとしてもすぐに複数に分かれてしまいます。
とすると、液体の１合２合の様に、このぐらいの大きさ（重さ）を１丁と言う単位にしたのかもしれません。

(2)もし「丁」という数え方を変えるとしたら、どんな案があるかお聞かせ下さい。
1パック、１塊ですね。

豆腐は何故「丁」と数えるのか・・・あなたの新説・仮説・珍説お聞かせ下さい

親戚がお豆腐屋さんです。

豆腐は大量の水を使用するため、河川の水際で製造されていました。

（1） 自分の勝手気ままな珍説です。

・質問（１）

珍説「豆腐１丁」

豆腐は、「一丁、二丁…」と数えます。

お早うございます

No.２のかたに大体賛成

Ａｎｏ３です。

１匹、１個、１つ、１本、１台。

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