ネギ（葱：ねぎ）の販売について

京都で九条ネギ（葱：ねぎ）を作っています。
非常に色、味ともよく自慢できるものができました。

そこで質問ですが、現在、市場・青空市場などで販売していますが、
直接飲食店に販売したいと思っています。
ラーメン屋さんやお好み焼き（ネギ焼き）さんはどのように
仕入れておられるのでしょうか？
また、関東では青ネギ（葱：ねぎ）が無いと聞いています。
関東で直接お店を回って販売するのも一つかと考えています。
どうか、アドバイスをください。よろしくお願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： fusajii 回答日時： 2009/03/13 18:02

ラーメン屋さんやお好み焼き屋さんなら

電話帳で、あるいはグルメ雑誌の特集などから
連絡先がわかります。
一軒一軒廻っていては時間とお金の垂れ流しになりかねません。

そこで・・・
１.まずは見込み客を絞り電話する
２.関心を示したら先には
　写真、説明、価額などが入った資料（パンフレッド）を郵送する
３.資料が相手に届いた頃を見計らって電話する
このような販売プロセスを踏んでみてはいかがでしょうか。

あとは相手が「欲しいときに欲しいだけ注文したい」という
ニーズにどれだけ応えられるかです。

この回答へのお礼

ありがとうございます。
とても参考になりました、生産者なので
そういった営業方法とても参考になりました。

お礼日時：2009/03/30 08:20

No.1 回答者： zorro 回答日時： 2009/03/13 14:12

市場あるいはスーパーに出かけて仕入れます。

この回答へのお礼

基本はそうなんですね。
ありがとうございました。

お礼日時：2009/03/30 08:21