【大阪のラーメン屋さんで】 大阪でネギラーメンのある、 ラーメン屋さんを 探しております。 豚骨ベー

【大阪のラーメン屋さんで】

大阪でネギラーメンのある、

ラーメン屋さんを
探しております。

豚骨ベースのスープで、

ネギ(青ネギではなく白髪ネギ)が
たっぷりと乗った、

ネギラーメンの
お店知りませんか？

ググったのですが
ほとんどのお店は、

白髪ネギ(白ネギ)ではなく
青ネギのネギラーメンでした(泣)

理想としては白髪ネギも
辛い味付けをしていて、

スープは豚骨で探してます！！

No.3 回答者： oni24 回答日時： 2023/02/28 13:23

関西じゃ白髪ねぎ少ないですね　九条葱（難波葱）ベースになるよね。

麺と出汁が絡むときの絡むネギラーメン
豚骨魚介ベースね白髪葱
https://sarah30.com/menus/2425116

博多 一幸舎 エキマルシェ　関西限定の白ネギラーメン
１年ほど前に食べた限定だったので確かめて下さい。

No.2 回答者： dogday 回答日時： 2023/02/27 22:30

ネギラーメンはラーショ系と呼ばれるラーメンショップフランチャイズが提供するもので、近畿地方は絶滅しているらしいですよ。

https://osumituki.com/kyotokanko/kyoto-ramen/438 …

No.1 回答者： ir-y 回答日時： 2023/02/27 18:01

次を参照して下さい。

https://sarah30.com/menus/2444207