紅茶に『ストレートティー』というものがありますが、『ストレートティー』の意味を教えてください。

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A 回答 (6件)

砂糖もMILKも(レモンも)入れない紅茶のことです。


コーヒーでいうブラックですね。

地方(国)によっては 「プレーンティー」というところも有るようです。
デパートの紅茶を量り売りしているところなどでは、
自分がミルクティーが好きか、ストレートが好きか好みに合わせて
葉を薦めてくれますので、お試しください。
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この回答へのお礼

飲み方によって葉の種類まで違うんですね。

お礼日時:2001/03/05 21:36

ストレートティーとは、ミルクやレモンなど加えていない紅茶のことを指します。

砂糖に関しては、人によって砂糖なしのことをそう呼んでいる方と、砂糖を入れてもストレートと呼んでいる方がいるように思います。コーヒーのブラックと同じ意味です。実際、紅茶の本場イギリスでもブラックティーと呼んでいます。
砂糖のあるなしで混乱するのは、海外との比較が一因だと思います。
外国で飲まれている紅茶は日本の物に比べて渋みが強く、そもそも砂糖を入れずに飲むのは一般的ではありません。砂糖入りが「何も入っていない」状態なのです。最近海外でも緑茶が売られるようになってきましたが、ペットボトル入りの物にはしっかり砂糖が入っています。
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専門家紹介

二瓶あや

職業:料理講師

管理栄養士×ナレーター

コンビニエンスストアでの商品開発
食品メーカーや外食チェーン店でのメニュー開発業務を経て
現在はフリーランスで食と声に関わる仕事をしています。
こども向け料理教室、外国人向け英語で和食教室など開催中。
食関連のご質問にお答えいたします。

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専門家

意味は他のみなさんがおっしゃるように、ミルクやレモンを入れない、ということです。

飲食店などで、
客「紅茶ください」
店「ミルクとレモンのどちらになさいますか?」
客「ストレートで」
というふうになりますね。(^^)
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この回答へのお礼

今度「ストレートで」と注文してみます。)^o^(

お礼日時:2001/03/05 21:40

紅茶の葉だけで、砂糖やミルクが入らないもので、この茶葉の個性が一番わかる入れ方がストレートティーで、正式にはブラックティーと呼ばれ

ます
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この回答へのお礼

ブラックティーなんてまるでコーヒーのようですね。

お礼日時:2001/03/05 21:34

はい。

何も入れずに飲む紅茶のことです。
ふくよかな香りと琥珀色の優しい色合いが楽しめます。
なお、ストレートティーが向いている紅茶は
ダージリン、アッサム、ヌワラエリア、ジャワ、キームン、
ラプサンスーチョン、ケニア、アールグレイなどなどです。
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この回答へのお礼

いつもティーパックの紅茶しか飲んでいない私は、そんなに種類があるなんて知りませんでした。日本のお茶よりも奥が深そうですね。

お礼日時:2001/03/05 21:29

コーヒーのブラックと同じで、ミルクや砂糖、レモンなどを入れないことではなかったでしょうか。

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この回答へのお礼

早速返事ありがとうございます。
私もそんな気がしていたのですが・・・

お礼日時:2001/03/05 21:27

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そこまで聞かれたら、絶対にないとは断言できないと答えるしかありません。勿論一般的なチーズの種類ではなく、店舗内用語として。
チェーンレストランでは、店舗内で材料を揃えるのではなくて、主要材料と調味料はセントラルキッチンで用意されて運ばれて来るのが普通です。各店舗ではそれをセットして客に出すだけです。
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その際に、間違いが起きない様に、ブレンドチーズの呼称として分りやすく「シーザーチーズ」の名前を使う事は大いにあり得ます。チーズだけをブレンドして貰う会社には、この名称で出荷するように頼み、またドレッシングを作る会社にもこの名称で伝える。その様に決めたら、単に話し言葉だけではなく製造指示書の様な公式文書にも使います。だから工場内ではその呼称で当然の様に呼ばれます。

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補足質問について回答します。

 >パルミジャーノチーズがかかっているのがシーザーサラダ。
シーザーサラダにはパルミジャーノが掛っていますね。でもパルミジャーノが掛っているからと言ってシーザーサラダとは限りません。そう言う創作料理がないとは限りません。数学で言う逆は必ずしも真ならずです。

 >シーザーチーズというのは存在しない
そこまで聞かれたら、絶対にないとは断言できないと答えるしかありません。勿論一般的なチーズの種類ではなく、店舗内用語として。
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こんにちは。
2000年式ボルボV70 SB-5244Wなのですが、
ドライブシャフトブーツが破れ、OEM品を購入し、友人の町工場へ持ち込んだところ、
「ブーツバンドを締める工具がないから出来ない」と言われました。

他のHPとかで検索したら「ストレート」なる工具メーカーがあり、
「これかな?」ってのを見つけました。
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購入したブーツキットとブーツバンドプライヤーの画像をコチラのURLでご覧下さい。
http://photos.yahoo.co.jp/ph/kaz_pacino_kaz_pacino/vwp?.dir=/98f6&.src=ph&.dnm=f3cd.jpg&.view=t&.done=http%3a//photos.yahoo.co.jp/ph/kaz_pacino_kaz_pacino/lst%3f%26.dir=/98f6%26.src=ph%26.view=t

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Aベストアンサー

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