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豚インフルエンザ輸入チルド豚肉の滅菌方法

締切済

  • 質問者：tikuru
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

農林大臣が滅菌してるので安全だとおっしゃってますが、どのように滅菌してるのでしょうか。加工食品はわかるのでチルド、フローズンについて教えて下さい。

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この質問への回答は締め切られました。

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A 回答 (1件)

No.1

  • 回答者： zekusu
  • 回答日時：

熱処理しています。



食べると胃液でウイルス・菌は消化されます。
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この回答へのお礼

そうすると鳥インフルエンザも問題ないですね。

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お礼日時：2009/04/27 21:18

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