おにぎりに巻く海苔について教えてください。

Question

おにぎりに巻く海苔について教えてください。

この間テレビを見ていると、おにぎりに巻く海苔に味付け海苔を使うのは関西地方のみだと言ってました。エエッ！？そうなんだ・・・。と愕然としました（笑）。

私はおにぎりには味付け海苔が当たり前だと思っていたので。・・・そういえばコンビニのおにぎりって普通の海苔が使われているのが何故なんだろうとずーっと思っていました。全然味がしねぇし、頼むから味付け海苔で巻いてくれよぉーってね(笑）。

また別の番組で中尾彬さんが、世の中で一番嫌いな食べ物は味付け海苔だ・・・なんて言われてました。おいおい本当に美味い味付け海苔を食ったことがあんのか？なんて思いましたが、全国的に見て味付け海苔が好きな方の占める割合は少ないのでしょうか。

ちなみに私の場合普通の海苔を食べる時と言えば、巻き寿司や手巻きを作る時ぐらいです。普段の食生活では殆んど食べる機会がありません。ご飯の友といえば味付け海苔なのです。普通の海苔が美味しくないとかではなくて、食べる習慣がないと言った方が良いでしょうか。

もちろん双方の海苔もピンからキリまであると思いますが、みなさんはおにぎりにはどちらの海苔を巻かれますか。またどちら派でしょうか？

victorial · Accepted Answer

私も番組を見て驚きでした。
なるほど…、出身地でこうも違うもんなんですね。。。
ちなみに、私は関東出身なので、焼き海苔をおにぎりに巻くのが日常です。
どちらかと言うと、海苔は香りを楽しむ感じですね。
おにぎりの味付けも、塩をつけるし、具自体に味があるので、
海苔そのものは脇役で良いのです。
逆に、濃い味だと困るのかな？
それと味付け海苔で困るのは、持った後にベタベタになること。
これが非常に嫌ですね。

でも、これがおかずのない食事の場合、味付け海苔が出ると嬉しいものでした。
特に、旅館の朝食は生卵、鮭の塩焼き、お味噌汁に味付け海苔が常識。
なので、関東人は旅館の朝食に食べるものと思っていると思いますよ。
残念ですけど。関東人の味付け海苔に対する思いは、この程度です。

子供の頃から食べている味覚は、大人になってもそのままなんで。
きっと、一生私は焼き海苔派でしょうね。^^；
ちなみに、関東人は甘めの味付けは苦手のようです。
味付け海苔がウケないのは、だからかも知れませんよ。
でも、人好き好きなんで、別にどちらでも良いと感じますけどね。^^

r_s_s · Answer

味付け海苔は好きですが、おにぎりには普通の海苔しか使用しません。
最近では、おにぎり用の塩海苔という商品も発売されています。

おにぎりに味付け海苔という発想にビックリしました。

kotokami · Answer

私は逆に東京出身なので
お結びに味付け海苔・・・というのを聞いて驚きました。

味付け海苔自体は大好きで、おやつに良く食べています。
ただ、お結びにはちょっと抵抗があります。
なんといいますか、こう、私はお結びをかじったときに
口に広がる海苔の香りとご飯の香りの調和と、
白米・海苔の微妙な素材その物の甘みや味わいがすごく好きなのです。
とてもほっとする美味しさです。

こればかりは味のついている海苔では難しいので。

でも、きっと、味付け海苔や韓国海苔のお結びもそれぞれ美味しいのでしょうね(^^)

多分、お結びってお家お家や地方で違いますし、
その家での味ってあると思いますので、
メジャーかどうか気になさる必要はないと思いますよ。

ちなみに父の実家のある長野でも焼き海苔でした。

ste0506 · Answer

どっちも食べますが、どちらかと言えば味付け海苔が好きです。
関東でも関西でもなく、東海なので…気分によってコロコロ変えます！ｗ
あ、でも甘さ強めの味付け海苔は苦手です。
しょっぱいのかお醤油味強めで♪（´ω｀*）ウマウマ

AGLAIA · Answer

東京生まれ東京育ちなので　中尾さんと同意見ですかね。

家に味付け海苔がありません（買いものリストに浮かびません）。

頂き物で日本の味付け海苔（ダシ醤油みたいな甘めのもの、だったでしょうか）とか　韓国海苔（ゴマ油風味）をご飯を合わせてみて、「うーん　これはこれで美味しい。」と思ったことはありますが、
習慣的には食べません。

おにぎりは個人的にはご飯の塩加減と具のミックスだけ楽しめばよく、
海苔自体がほんとうに美味しければ　その風味も味に加わりますが、
通常のコンビニレベルなら単に海苔なんかは「パリっという食感と手がベタベタするのを防ぐ役目」程度にしか考えてません。
ですから、多すぎる海苔は邪魔だったりします。

おにぎりに味付け海苔を使って　味をそこでプラスする、というのは
確かに美味しいかもしれませんね。　具によって合うとか過剰とかあるかもしれませんが、、

maria18 · Answer

私自身は味付け海苔の方が好きですが家族は焼海苔が良いというのでおにぎりの時は焼海苔を使います。地域的な習慣？だったのは知りませでした・・・

kametaru · Answer

普通の海苔です。

理由：猫がいるからです。

tarsan0013 · Answer

おにぎりには焼き海苔、ちゅうか最近はわざわざ海苔をあぶったりしませんから普通の海苔です。
だって味付け海苔だとおにぎりに塩味つけるからダブル味付けになっちゃうしべたべたが手につくしおにぎりにうまく貼りつかないし。

mastequila#3 · Answer

海苔はどんなことがあっても味付け海苔！

ほんと普通の海苔は味がしないし、クチャクチャするのがたまらなく気持ち悪い。コンビニだったら、７－１１のおにぎりはなぜか食べれるけどそれ以外のコンビニおにぎりは絶対に食べれないです。

京都出身

marucheese#2 · Answer

関西在住の関西人です。

おにぎりには当たり前のようにして味付け海苔を使っています。
小さな頃からずっとです。
焼き海苔は、手巻き寿司や巻き寿司に使っています。

この質問を見てびっくりしました。
習慣の違い、地域の違いはすごいですね。
お恥ずかしいのですが、コンビニのおにぎりには焼き海苔ですよね。
ちょっと苦手です(笑)
具の無い塩むすびに味付け海苔のおにぎりが一番好きです。

おにぎりに巻く海苔について教えてください。

私も番組を見て驚きでした。

味付け海苔は好きですが、おにぎりには普通の海苔しか使用しません。

私は逆に東京出身なので

どっちも食べますが、どちらかと言えば味付け海苔が好きです。

東京生まれ東京育ちなので 中尾さんと同意見ですかね。

私自身は味付け海苔の方が好きですが家族は焼海苔が良いというのでおにぎりの時は焼海苔を使います。

普通の海苔です。

おにぎりには焼き海苔、ちゅうか最近はわざわざ海苔をあぶったりしませんから普通の海苔です。

海苔はどんなことがあっても味付け海苔！

関西在住の関西人です。

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