A 回答 (2件)
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No.2
- 回答日時:
政治、宗教、野球はタブーといいますね。
でも一対一で、相手と意見が合っている場合はこの限りではありません。
相手と意見が合わず、相手がその話題を振ってきたときは、知識が不足していることを明かした上で、適当に話題を合わせるといいと思います。
あとこのサイトでもよくあるのですが、“勘違い”するお客さんも多々います。
擬似恋愛の場ではありますが、あまりに相手を勘違いさせてしまうような発言(プライベートでのお誘いなど)はやめたほうがいいでしょう。
あとは灰皿とグラスは常に目を配れるといいですね。
No.1
- 回答日時:
まず一つ一つのテーブルが独立した一つのお店だという事を理解して下さい。
初来店のお客様以外「常連客」には指名のホステスがいて、その席は指名された
ホステスの「店」という事になります。彼女たちは、いかにしてその席を盛り上げ、
そのお客様に好かれ、自分にお金を使わせるかを日々考え努力しています。店側は
そんな女の子達のサポートをしているに過ぎない存在です。勤め始めのあなたの役目は
彼女達の指名テーブルが重複した時のヘルプ接待が主になります。そこで彼女達に好かれる
事が一番の重要事項です。常識的な接待方法等は黒服が教えてくれますが、彼女達現場の
先輩程頼りになるスタッフは数少ないでしょう。だからまず、知ったかぶりは厳禁!先輩に
敬意をはらう。事務的にならずいつも笑顔を絶やさず、間違えたら素直に謝る。勿論これは
お客様やスタッフにも同様です。
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