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ウナギ骨焼き方

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  • 質問者：kottin3
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

ウナギをさばいた後の骨をぽりぽり焼きにしたいのですが、どうしたらよいか教えて　　
（酒のつまみに最高ですね）

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： usa2942
  • 回答日時：

一度干して、唐揚げにして塩を振ると良いそうです。



http://www.gyutto.net/com/comm/esy_contents.php? …

干したのを醤油につけてから唐揚げにする、というのもありましたよ。

詳しい作り方じゃなくて、ごめんなさい。

参考URL：http://www.gyutto.net/com/comm/esy_contents.php? …
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この回答へのお礼

早速のご回答、有難うございます・・感謝します。
今晩試してみます、おそらく大丈夫いけるでしょう。

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お礼日時：2003/07/27 18:24

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