重要なお知らせ

「教えて! goo」は2025年9月17日(水)をもちまして、サービスを終了いたします。詳細はこちら＞

【GOLF me！】初月無料お試し

生姜の梅酢付けに白いものが浮いている

解決済

  • 質問者：abeji-
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

お早うございます。先日、田舎の親戚が漬けて送ってくれた生姜の梅酢付けの液体の上の方に白いものが浮いてしまいました。洗って梅干が漬かってた別な梅酢の入った瓶に漬け替えても食べられますか？この季節なので冷蔵庫には入れていませんでした。宜しくお願いします。

通報する

この質問への回答は締め切られました。

質問の本文を隠す

A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： redowl
  • 回答日時：

白カビ の 発生初期段階（例えるなら　赤ちゃん）


適度な温度下で、繁殖し始めたのでしょう。
浮いてるものを取り除き，冷蔵庫内で保存。
菌が繁殖しにくい温度下で管理し、消費は早めに。

下記も似た質問
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question …
    • good
    • 2
    • 件
通報する
この回答へのお礼

さっそくの回答有難うございました。妻が大好きなので安心致しました。ＵＲＬのＱ＆Ａも拝見致しました。

通報する
お礼日時：2007/12/12 12:41

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう！

Q質問する（無料）

このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています

関連するカテゴリからQ&Aを探す

今、見られている記事はコレ!

ページトップページトップ

Q質問する（無料）

このQ&Aを見た人がよく見るQ&A

デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング

マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング

おすすめ情報