No.1ベストアンサー
- 回答日時:
魚は「ほっけの開き」これに限ります!
鮭もいいですが最近はどこでも手に入りますがホッケはなかなかいい物が手に入らないらしいです。
元々ホッケは干す物なのですが、手に入っても時間がたちすぎて身がやせすぎていることが多いので一夜干しくらいの身がしっかりした物を買われるとよいでしょうね。
生ではないので味付けはしないで普通にグリルで焼いていただき大根おろしを添えて食べますとおいしいですよ。
都内に住む友人のお土産に薦めて買わせたのですが独身の彼は自分で焼かずに行き付けの居酒屋で焼いてもらったそうで。
4尾ほど持っていったのですが1尾は自分で食べて
後の3尾はお店から「売ってくれ」と言われるほどおいしかったので売ったそうです(笑
ホッケですか。
近所のスーパーで買うホッケは油がなくてパサパサしているので美味しくありません。
子供も魚が好きなので本場の美味しいホッケをお願いしようかな。
ありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
今ちょうど鮭が上っていて、イクラが旬です。
毛ガニの旬は夏ですが、まだあるかもしれない。
こんにちは。
私はカニが好きなので、本当はカニをお願いしたかったのですが・・・旬でなければあまり美味しくないですよね。
ありがとうございました。
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