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ハチ食品だとレトルトですよね? 期限切れはしょっちゅう(管理がだらしない)食べてます。
パッケージが異常に膨れていたり、漏れがあったりしなければまず大丈夫です。この手の食品が腐敗する場合はまず例外なくガスの発生による破裂や膨張が起こりますので。
また賞味期限は通常1.5~2倍は余裕を見て設定されています。味は落ちているかもしれませんが、この程度で食べられなくなることはないと思います。
でも、念のため開封した時に味や臭いに異常がないことを確認してくださいね。
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