お米炊く時の水の割合は何％ですか？

例えば1合（１５０ｇ）を炊く時の水の量ってどのくらいでしょうか？
１００ｃｃ？１５０ｃｃ？など
よろしくお願いします。

No.5 ベストアンサー 回答者： fitto 回答日時： 2011/06/15 22:06

米の量×１．２が目安です。

米１００ｃｃでは水１２０cc
米１５０ccでは水１８０cc
http://www.d8.dion.ne.jp/~komegura/takikata.htm

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2011/06/19 11:14

No.4 回答者： bananan64 回答日時： 2011/06/15 21:41

ごめんなさい、200と250の間違いです。

この回答へのお礼

ご丁寧にありがとうございました。

お礼日時：2011/06/19 11:14

No.3 回答者： bananan64 回答日時： 2011/06/15 21:36

100ccだと固め、150ccだとやわらかめです。

20分位浸したお米だと100ccでちょうど良い位ですが、後は好みで調整すると良いと思います。

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2011/06/19 11:13

No.2 回答者： mshr1962 回答日時： 2011/06/15 21:33

白米１合（約180cc）に水200CC（計量カップ１杯）です。

ただ、米の種類（もち米、五穀米）や精米後の日数等により、量を増やす必要があります。
http://www.ajiwai.com/otoko/make/gohan.htm

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2011/06/18 20:35

No.1 回答者： g4330 回答日時： 2011/06/15 21:25

　

水の量は第二関節ですね

　

この回答へのお礼

ありがとうございました。

お礼日時：2011/06/18 19:35